반건조 오징어(피데기) 맛있게 굽기. 머리도 좋아짐 ㅋ

---

원래 마른오징어 좋아했는데, 언제부턴가 마른오징어 신나게 먹고 다음 날 일어나면 이가 아파서요... 갑자기 눙물이 납니다. ㅋㅋㅋ

그래서 반건조 오징어로 갈아탔는데, 맛있어요. 이렇게 맛있는줄 몰랐어요.

반건조 오징어는 그냥 축축한 오징어 별루다... 라는 느낌이 있어서 먹을 생각조차 안 했는데, 어디서 한번 얻어먹고는 맛있다고 인정했네요. ㅋㅋㅋ

제가 몇 마리 먹어보고 반건조 오징어를 맛있게 먹는 방법을 습득했는데요.

일단 물기가 없도록 뽀득뽀득하게 세심하게 구워야 합니다.

물기가 있으면 아무래도 미끌거리고 느낌이 별로니까 구석구석 물기 없게 적당히 꾸덕하게 굽는게 포인트더라고요.

그다음 살짝 타게 구우면 좀 더 고소하고 맛있어요.

뭐 그러고 나서는 신나게 찢어 먹는 거죠.

---

---

딱딱하지도 않고, 쫀득쫀득 씹는 맛이 살아있는 반건조 오징어.

요즘같이 은근 스트레스받는 날에는 일단 뭐든 씹어줘야 하는데, 요 반건조 오징어가 딱이더라고요.

많이 씹을수록 뇌가 좋아진다는 연구결과도 있어서, 어린아이들에게 간식으로 줘도 좋답니다.

기적의 유치원(조혜경 저. 2012년 출판) 이란 책을 보면, 일본의 요시노 어린이집에서는 아이들에게 마른오징어를 간식으로 주는데 씹는 힘과 뇌의 발달이 관련이 있다고 보기 때문이래요.

음식을 씹는 행위는 두정엽에서 측두엽까지 걸쳐 뇌를 자극하는데, 나이가 들어 잘 씹지 못하면 치매가 쉽게 올 수 있는 것도 이런 이치인 거죠.

따라서 음식을 씹는 행위가 뇌의 발달과 관련 있다고 보는 요시노 어린이집에서는 아이들이 만 5세가 되면 마른오징어를 간식으로 준다고 합니다.

---

https://coupa.ng/btmGZN

기적의 유치원:평범한 아이들을 비범하게 바꾼 자녀교육 혁명

PART 6. 밥이 세상에서 제일 맛있는 아이들
먹을거리 교육의 기적, 요시노 어린이집

흘리고 묻혀도 좋아
분홍색 밥이 좋아요
패스트푸드 말고 된장국이 먹고 싶어요
잔칫상 같은 점심 식사
채소와 친해지는 노래
아줌마는 왜 추워요?
마른 오징어 간식의 비밀
사쿠라 사쿠란보 리듬운동
우와, 엄지발가락 힘 좀 봐!

---

저는 한 번에 여러 마리 사서 한 마리씩 따로 포장해 냉동실에 넣어놨다가 하나씩 꺼내 먹어요.

하나하나 씹어 먹으면서 하루를 정리하는 거죠 ㅋㅋㅋ

입이 심심하신 분들께 추천드려봅니다~~ 같이 씹어요 ^^

---

https://coupa.ng/btmRiP

누리원 국내산 말랑말랑 반건조 오징어 3미 5미 10미

 

https://coupa.ng/btmQdJ

바다내음스토리 반건조오징어